Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
500 г отварного картофеля
Хлеб, молоко, мясо и даже яйца: в Украину несется резкое подорожание на важные продукты
Осталась неделя: украинцы рискуют пропустить важную процедуру
Пенсионерам дадут скидку на продукты 20%: что нужно взять в магазин
Украинцев поставили в жесткие рамки: начнут ограничивать
500 г моркови
500 г свеклы
2 яблока
500 г селеди
4 яйца
соль и перец по вкусу
лук по вкусу
1 ст.л. горчицы
2 яичных желтка
солотый белый перец по вкусу
200 мл растительного масла
Приготовление:
1. Для начала делаем майонез. Взбиваем миксером горчицу и желтки, добавляем щепотку соли, белый перец и постепенно по немного добавляем растительное масло. В конце можно добавить немного лимонного сока.
2. Яблоки нарезаем кубиками, добавляем к майонезу вместе с луком-шалот, зеленым луком, укропом и тертыми яйцами. Приправляем по вкусу и перемешиваем.
3. Добавляем немного майонеза к нарезанной моркови и смешиваем. То же самое делаем с картошкой и свеклой.
4. Селедь нарезаем мелкими кубиками.
5. На тарелку через кольцо выкладываем морковь, селедь, картошку, сверху снова селедь и завершаем свеклой.
6. Салат украшаем зеленью по вкусу.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт миндального пирога.