Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 5
Ингредиенты:
2 стакана муки
Не ждите приглашения: украинцам могут существенно повысить пенсию – что нужно успеть
Клиенты на грани бунта: ПриватБанк взимает комиссию за отсутствие операций по карте
Мобилизация обойдет стороной: еще одна категория мужчин станет неприкосновенной для ТЦК – какие критерии
Все посылки будут блокировать: Новая почта вводит жесткие ограничения с июня
½ стакана молока
0,3 стакана воды
1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1,5 кг картофеля
1 ч.л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Очищаем и варим картофель в подсоленой воде.
2. Пока картошка варится замешиваем тесто. В миску высыпаем муку, а в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.
3. Эту смесь выливаем в муку и добавляем масло. Готовое тесто накрываем и оставляем 40 минут.
4. Из картофеля делаем пюре, приправляем по вкусу и оставляем остывать.
5. Тесто раскатываем и нарезаем. Лепим вареники, добавляя в них начинку.
6. Затем доводим кастрюлю с водой до кипения и бросаем в нее вареники. Варим до готовности. Подаем со сметаной.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт слоек из овсянки с хурмой.