Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
500 г пасты феттучини
До 20 часов в сутки без электричества: в Раде дали тревожный прогноз по отключениям света
ПФУ будет ходить с проверками по домам: за что могут отменить субсидию
ПриватБанк изменил лимиты на выдачу наличных: какую сумму можно снять
"Минималка" до 20 тысяч грн: украинцам хотят почти вдвое поднять оклады
300 г тыквы
200 г шампиньонов
500 мл куриного бульона
50 г сливочного масла
4 зубчика чеснока
100 г сметаны
50 мл растительного масла
50 г сыра пармезан
20 г петрушки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем грибы и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки, добавляем мелко рубленной петрушки, перемешиваем и снимаем с огня.
2. В кастрюле топим сливочное масло и обжариваем мякоть тыквы, приправляем и жарим 5 минут постоянно помешивая, далее добавляем сметану, пармезан, грибы с чесноком и готовим еще 10 минут, помешивая.
3. В кастрюле варим лапшу до аль денте. Смешиваем ее с тыквенным соусом и подаем, сверху посыпая пармезаном.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт морковного кекса с имбирем и корицей.