Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
500 г пасти феттучині
300 г гарбуза
200 г печериць
500 мл курячого бульйону
50 г вершкового масла
4 зубчики часнику
100 г сметани
50 мл рослинного масла
50 г сиру пармезан
Пенсії не нижче 6 000 грн і виплати по 19 400 грн: Кабмін подав соціальний план
Продукт №1 для гіпертоніків: лікарі назвали їжу, яка знижує тиск
Через ремонт ДТЕК в Одесі 19 серпня зупинять 7 маршрутів трамваїв і тролейбусів: ще 6 скоротять
Українців попередили про аномальну осінь: якою буде погода найближчими місяцями
20 г петрушки
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Нарізаємо гриби і обсмажуємо їх на рослинному маслі до золотавої скоринки, додаємо дрібно порізаної петрушки, перемішуємо і знімаємо з вогню.
2. У каструлі розтоплюємо вершкове масло й обсмажуємо м'якоть гарбуза, приправляємо і смажимо 5 хвилин постійно помішуючи, далі додаємо сметану, пармезан, гриби з часником і готуємо ще 10 хвилин, помішуючи.
3. У каструлі варимо локшину до аль денте. Змішуємо її з гарбузовим соусом і подаємо, посипаючи зверху пармезаном.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт морквяного кексу з імбиром і корицею.