Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
200 г измельченных сырых овощей, таких как лук, сельдерей и морковь
300 г картофеля
1 ст.л. масла
700 мл бульона
сливки и свежие травы, чтобы служить
Жилье можно потерять: какие ошибки оставят без квартиры или дома
Риелторы заложат клиентов: украинцев ждет усиленный контроль
Электроэнергия подешевела на четверть: будут ли украинцы платить меньше за коммуналку
В армии рады даже пенсионерам: куда будут отправлять служить мужчин 60+
Приготовление:
1. Жарим 200 г сырых овощей с картофелем на 300 г, очищенным и кубированным, с 1 столовой ложкой масла в течение нескольких минут до начала смягчения.
2. Добавляем 700 мл бульона и тушим в течение 10-15 минут. Взбиваем до гладкой консистенции, затем приправляем.
3. Подаем со сливками и свежими травами.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт лосося в соевой глазури.