Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 35 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
1 большая цветная капуста
500 мл молока
4 ст.л. муки
50 г масла
100 г крепкого чеддера, тертого
2-3 ст.л. панировочных сухарей
Приготовление:
1. Доводим большую кастрюлю с водой до кипения, затем добавляем 1 большую цветную капусту, разбитую на кусочки и варим в течение 5 минут - поднимаем кусок для теста, его нужно приготовить.
2. Сливаем цветную капусту, а затем опускаем в духовку. Нагреваем духовку до 220 градусов.
3. Кладем кастрюлю обратно на огонь и добавляем 500 мл молока, 4 столовые ложки муки и 50 г масла.
4. Быстро взбиваем, когда масло тает, и смесь доходит до кипения - мука исчезнет, и соус начнет загустевать. Взбиваем в течение 2 минут, пока соус пузырится и становится приятным и густым.
5. Выключаем огонь, перемешиваем большую часть 100 г тертого сыра чеддер и наливаем на цветную капусту. Рассеиваем оставшийся сыр и 2-3 ст.л. панировочных сухарей при использовании.
"Как минимум 10-12 гривен за киловатт": энергетики призвали повысить тарифы на свет
Пенсионерам ограничат бесплатный проезд: петиция о лимите поездок набрала 237 голосов из 6000
Штрафы до 85 000 грн за сдачу квартиры без договора: налоговая назвала суммы
Бронирование отменят без двух документов: дедлайн 10 августа от Минэкономики
6. Помещаем в духовку и запекаем в течение 20 минут до пузырения.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт ароматной курочки с пармезаном.