Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 4 маленькие банки
Ингредиенты:
8 красных перцев, измельченных и грубо нарезанных
10 красных чили, грубо нарезанных
свежий корневой имбирь
8 зубчиков чеснока
400 г помидоры черри
750 г золотого сахара
250 мл красного винного уксуса
Работающим пенсионерам перечислят выплаты: почему получат прибавку только в июне
Одна подпись – и долги на сотни тысяч: юрист предостерег от роковых ошибок во время проверки газа
Каждому дому назначат "хозяина": в многоэтажках будем жить по новым правилам
"Меня просто отменили": Елена Кравец впервые рассказала, как из-за скандала потеряла карьеру
Приготовление:
1. Смешиваем перец, чили (с семенами), имбирь и чеснок в кухонном комбайне, затем измельчаем до очень мелко нарезанного. Добавляем в кастрюлю с тяжелым дном с помидорами, сахаром и уксусом, затем доводим все до кипения. Убираем любую накипь, которая выйдет на поверхность, затем доводим до кипения и варим около 50 минут, периодически помешивая.
2. Как только варенье становится липким, продолжаем готовить в течение 10-15 минут, часто помешивая, чтобы он не загорелся и не горел. Остужаем немного, переносим в стерилизованные банки, затем оставьте полностью остыть.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт сырного фондю всего за 15 минут.