Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
2 палочки из сельдерея, нарезанные
2 ч.л. тмина
600 мл горячего овощного бульона
400 г помидоров
400 г горошка
100 г замороженной фасоли
Украинцы, готовьтесь и не ждите до ночи: когда точно выключат свет и как не остаться без зарядки и чая
ТЦК получили новые полномочия: кому могут аннулировать действующую отсрочку
Украинцы станут бездомными: какая сумма долга может оставить без жилья
У украинцев проверят жилье – придут домой
½ лимона
Приготовление:
1. Нагреваем масло в большой кастрюле, затем осторожно обжариваем лук и сельдерей в течение 10 минут до размягчения, часто помешивая. Перемешиваем в тмине и обжариваем еще одну минуту.
2. Поднимаем огонь, затем добавляем бульон, помидоры и нут, а также хорошее измельчение черного перца. Кипятим в течение 8 минут. Добавляем фасоль и лимонный сок, варим еще 2 минуты. Приправляем по вкусу, затем сверху приправляем лимонной цедрой и измельченными травами.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт медовика.