Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 ст. л. оливкової олії
1 середня цибулина, нарізана
2 палички селери, нарізані
2 ч. л. кмину
600 мл гарячого овочевого бульйону
400 г помідорів
400 г горошку
100 г замороженої квасолі
Індексацію проведуть із затримкою: коли зростуть виплати пенсіонерів
Чи будуть забирати квартири на користь ВПО: кому загрожує вилучення майна
ПриватБанк оновив правила: що працює не так, як раніше
ТЦК оголошують у розшук студентів та заброньованих: що коїться та як протидіяти
½ лимона
Приготування:
1. Нагріваємо олію у великій каструлі, потім обережно обсмажуємо цибулю і селеру протягом 10 хвилин до розм'якшення, часто помішуючи. Перемішуємо в кмин і обсмажуємо ще одну хвилину.
2. Піднімаємо вогонь, потім додаємо бульйон, помідори і нут, а також гарне подрібнення чорного перцю. Кип'ятимо протягом 8 хвилин. Додаємо квасолю і лимонний сік, варимо ще 2 хвилини. Приправляємо за смаком, потім зверху приправляємо лимонною цедрою і подрібненими травами.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медовика.