Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 50 минут
Порции: 1 литр
Ингредиенты:
2,7 кг тыквы
3 апельсина
2 лимона
500 г свежего сахара мусковадо
600 мл сидр-уксуса
Мораторий на коммуналку: украинцам объяснили, почему заплатят еще больше
Пенсия отодвигается на годы: новые требования лишат украинцев права
За долги рассчитаетесь квартирой: кого коснется новый механизм взысканий
Украинским водителям готовят новые штрафы с 1 ноября: за что будут наказывать
Приготовление:
1. Помещаем тыкву в миску и посыпаем ее солью. Оставляем на ночь. Сливаем любые соки, вымываем в холодной воде, затем снова выливаем, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Очищаем и отделяем фрукты. Кладем в кастрюлю с тяжелой основой со всеми остальными ингредиентами. Доводим до кипения на среднем огне, затем уменьшаем огонь и оставляем кипятить неповрежденным, иногда помешивая, примерно 40 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт домашнего белого хлеба.