Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
300 г свежей или мороженной клюквы
сок 1 апельсина
50 г свежего сахара
100 г мармелада
Жилищная субсидия: как она правильно считается
"Время истекает": эксперт предсказавший полномасштабное вторжение, ошеломил новым прогнозом
Проверят кошелек и банковские счета: украинцам назвали новые требования для выезда в ЕС
В Украине готовятся к ограничениям газоснабжения: что ждет потребителей
Приготовление:
Кладем клюкву в среднюю кастрюлю на медленном огне с апельсиновым соком, сахаром и мармеладом и перемешиваем, пока сахар и мармелад не расплавятся, и смесь начнет пузыриться. Варим в течение 3-5 минут, в зависимости от того, являются ли клюква свежей или замороженной, так как замороженные быстрее смягчатся. Они должны быть нежными, но при этом сохранять свою форму. Соус будет сгущаться, и храниться в холодильнике 1 неделю.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт запеченного окуня в сливочном соусе.