Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10-30 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
½ луковицы, нарезанные
1 зубчик чеснока, нарезанный
250 г риса басмати
300 мл горячего овощного бульона
50 г маргарина
горстка свежего укропа, петрушки, червеля
соль и молотый черный перец
Приготовление:
Гороскоп на сегодня, 18 апреля: пятница изменит планы – финансовые потери и неожиданный шанс
Пенсионерам выплатят повышенные пенсии: кто получит больше уже в апреле
Фальшивые деньги заполонили Украину: где чаще всего встречаются и какие купюры подрабатывают
Если пенсия ниже 4200 грн: пенсионеры могут получить скидку на коммунальные услуги
1. Нагреваем масло в кастрюле, добавляем лук и слегка обжариваем, пока не смягчится.
2. Добавляем чеснок и готовим в течение одной минуты, затем добавляем рис и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем горячий бульон в кастрюлю и хорошо перемешиваем до тех пор, пока почти весь бульон не будет поглощен. Повторяем с остальной частью бульона до тех пор, пока весь он не будет поглощен.
4. Перемешиваем в маргарине и травах, оставив некоторых для гарнира и хорошо приправляем солью и молотым черным перцем.
5. Чтобы подавать, переносим ризотто в миску и украшаем травами.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт жаренной утки в винном соусе.