Время подготовки: сутки
Время приготовления: не требуется
Порции: 4
Ингредиенты:
4 больших манго
соль
4 зубчика чеснока, очищенные и измельченные
450 г лимонного сахара
2 яблока
1 ст.л. порошка английской горчицы
1 ст.л. тертого свежего корневого имбиря
600 мл белого винного уксуса
1 ст.л. кайенского перца
Приготовление:
Пенсионерам выплатят 3000 гривен: кто сможет получить денежную помощь
Повестки больше не придут: кому больше не нужно идти в ТЦК
ПриватБанк сделал срочное заявление для своих клиентов: быстрее проверяйте
Адское лето: Украину ждет новая волна аномальной жары, прогноз погоды пугает
1. Кладем ломтики манго в большую миску и посыпаем солью. Оставляем на ночь. Утром сливаем сок и промываем фрукты.
2. Кладем чеснок, сахар, яблоки, горчицу, имбирь, уксус и кайенский перец в кастрюлю и, на медленном огне, растворяем сахар.
3. Доводим до кипения и добавляем манго. Кипятим в течение 30 минут, пока соус не станет густым. Стерелизуем в банки.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт котлеты по-киевски.