Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
750 г картофеля
1 маленький лимон, нарезать
1 ст.л. черного лука
1 х 280 г баночка, помидоров в масле
¼ ч.л. касторового сахара
2 целые рыбы (около 400 г), подходят: морской окунь, морская форель, очистить
свежая петрушка
тимьян лимонный
морская соль и молотый черный перец
Гороскоп на 16 февраля для всех знаков: Раки – выспитесь, Тельцы – вам срочно нужен дзен
Европа начнет возвращать Украине уклонистов? Германия депортирует первого
Мобилизацию в Украине могут отменить: что предлагают взамен
Готовьтесь – будет дороже: украинцам станет сложнее позволить себе даже кусок хлеба
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Кипятим картофель в течение 10 минут в большой кастрюле с водой до тех пор, пока он не станет мягким. Сливаем воду и даем ей немного остыть, затем нарезаем картофель длиной примерно до 5 мм.
3. Помещаем картофель в большую форму для выпечки, выложенную пергаментом для выпечки, и смешиваем с ломтиками лимона и семенами лука. Удаляем помидоры из масла, и грубо нарезаем. Смешиваем картофель вместе с 3 столовыми ложками зарезервированного масла. Приправляем солью, перцем, сахаром и хорошо перемешиваем.
4. Приправляем рыбу внутри и снаружи и помещаем травы в полости живота, разделяя рыбу. Помещаем рыбу поверх картофеля.
5. Выпекаем в течение 25-30 минут или до тех пор, пока рыба не будет приготовлена.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт грушевых чипсов.