Легкий фітнес-салат з великою кількістю свіжих інгредієнтів і ніжною заправкою може стати відмінною альтернативою калорійним перекусам. Про це йдеться в Інстаграмі фуд-блогера Катерини Процишин.

Осінній салат з гарбузом: фото скрін Ютуб

Завдяки високому вмісту клітковини і порівняно низькій калорійності таке блюдо допомагає надовго зберегти відчуття ситості і при цьому не перевантажує організм зайвими калоріями. Тому його можна їсти навіть досить великими порціями без серйозної шкоди для фігури.

Фітнес-салат, який не зашкодить фігурі

Інгредієнти:

  • куряче філе – 300 г;
  • мариновані огірки – 100 г;
  • фіолетова квасоля – 200 г (у відвареному вигляді);
  • яйця – 2 шт. (варені);
  • кріп або будь-яка інша зелень – за смаком;
  • грецький йогурт – 3 ст. л.;
  • гірчиця - 1 ст. л.;
  • сіль та перець - за смаком.

Як приготувати:

Популярні новини зараз

Платити доведеться за себе та за сусідів: нова реформа ЖКГ може вдарити по кишенях українців

За газ тепер треба платити по новому: як споживачам не накопичити штучний борг

Нові правила проїзду: тепер не потрібно доводити своє право на пільги

ТЦК починають полювання за літніми українцями: кого шукатимуть насамперед
Показати ще

Спершу відваріть куряче філе до готовності, дайте йому трохи охолонути, після чого розберіть м’ясо на невеликі волокна. Такий спосіб робить салат ніжнішим і допомагає інгредієнтам краще перемішатися.

У глибоку миску викладіть курку, потім додайте нарізані мариновані огірки, подрібнені варені яйця, дрібно нарізану зелень і заздалегідь відварену квасолю. Усі інгредієнти акуратно перемішайте.

Для легкої та корисної заправки з’єднайте грецький йогурт, гірчицю, сіль і перець. Добре розмішайте соус до однорідної консистенції, після чого додайте його до салату і ще раз усе перемішайте.

В результаті отримується ситне, корисне і багате білком блюдо, яке підходить як для легкого вечері, так і для перекусу протягом дня. Такий салат добре вписується в раціон людей, які стежать за харчуванням або дотримуються фітнес-меню.