Легкий фитнес-салат с большим количеством свежих ингредиентов и нежной заправкой может стать отличной альтернативой калорийным перекусам. Об этом говорится в Инстаграме фуд-блогера Екатерины Процишиной.

Осенний салат с тыквой: фото скрин Ютуб

Благодаря высокому содержанию клетчатки и сравнительно низкой калорийности такое блюдо помогает надолго сохранить чувство сытости и при этом не перегружает организм лишними калориями. Поэтому его можно есть даже довольно большими порциями без серьезного вреда для фигуры.

Фитнес-салат, который не навредит фигуре

Ингредиенты:

  • куриное филе - 300 г;
  • маринованные огурцы - 100 г;
  • фиолетовая фасоль - 200 г (в отваренном виде);
  • яйца - 2 шт. (вареные);
  • укроп или любая другая зелень - по вкусу;
  • греческий йогурт - 3 ст. л.;
  • горчица - 1 ст. л.;
  • соль и перец - по вкусу.

Как приготовить:

Популярные статьи сейчас

В Украину ворвется резкое похолодание: синоптики ошарашили новым прогнозом

Экстремальная жара и наводнения: погода резко изменится уже в этом году

Пенсионеры получат по 800 грн ежемесячно: кому доплата гарантирована

Тарифы потрясут украинцев уже с июня: прогнозируется 5,64 грн за свет и 10 грн за газ
Показать еще

Сначала отварите куриное филе до готовности, дайте ему немного остыть, после чего разберите мясо на небольшие волокна. Такой способ делает салат более нежным и помогает ингредиентам лучше смешаться.

В глубокую миску выложите курицу, затем добавьте нарезанные маринованные огурцы, измельченные вареные яйца, мелко нарубленную зелень и заранее отваренную фасоль. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.

Для легкой и полезной заправки соедините греческий йогурт, горчицу, соль и перец. Хорошо размешайте соус до однородной консистенции, после чего добавьте его к салату и ещё раз всё перемешайте.

В итоге получается сытное, полезное и богатое белком блюдо, которое подходит как для легкого ужина, так и для перекуса в течение дня. Такой салат хорошо вписывается в рацион людей, которые следят за питанием или придерживаются фитнес-меню.