Лютий — час яскравих, насичених уподобань, коли холод за вікном лише підкреслює тепло, що виходить із духовки.
Цей пиріг із хурмою – ідеальний спосіб зробити сірі зимові дні смачнішими та яскравішими. Поєднання солодкої хурми, пряної кориці та розсипчастого тіста перетворює звичайний вечір на гастрономічне свято.
Інгредієнти:
Тісто:
- Вершкове масло – 120 гр.
- Цукор – 140 г.
- Яйце – 2 шт.
- Мука – 130 гр.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сіль – щіпка
Начинка:
- Фініки – 1 шт.
- Цукор коричневий – 3 ч. л.
- Кориця – 1 ч.л.
Приготування:
Розітріть м'яке вершкове масло з цукром до пишної кремової текстури, потім вмішайте яйця і поступово всипайте борошно з розпушувачем і щіпкою солі. Тісто, що вийшло, акуратно розподіліть на дні форми діаметром 24-26 см.
Маєте встигнути до 15 березня: "Ощадбанк" попередив всіх пенсіонерів
Громадський транспорт по спецперепусткам: українців готують до нових обмежень
Доплата до пенсії майже 1000 грн: хто отримає
ПриватБанк встановив суворі ліміти: що треба знати клієнтам
Хурму наріжте скибочками і покладіть зверху тіста. Посипте коричневим цукром і корицею, щоб кожен шматочок просочився ароматом зимових прянощів. Запікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 180°C духовці приблизно 40-50 хвилин. Готовність перевіряйте сухою зубочисткою - вона повинна виходити чистою.
У результаті ви отримаєте пиріг з хрусткою скоринкою та соковитою, пряною начинкою, який миттєво привертає увагу запахом та зовнішнім виглядом. Цей зимовий рецепт — маленьке свято для тих, хто любить уподобання, які залишаються в пам'яті надовго.
Нагадаємо про кокосовий пиріг із просоченням: простий рецепт м'якої домашньої випічки.
Раніше ми повідомляли про ніжну курку з сирною начинкою та картоплею з духовки: рецепт, який легко готувати хоч щодня.