Ймовірно, "Берлінським" цей салат назвали через шинку в його складі, адже німці люблять додавати її до багатьох страв.
Салат досить ситний. Окрім шинки, ще будуть варені яйця. Жовтки підуть у заправку, де є трохи гірчиці.
Простий рецепт був опублікований на сторінці smakoluk.ua в Instagram.
Заправка:
- 2 жовтки
- 2 ст.л майонезу (або йогурту або сметани)
- 1 ч.л неміцної гірчиці
- сіль/перець
Україну накриє мокрим снігом: синоптикиня розповіла про швидке похолодання до -12, коли готувати шапки
Тарифи на електроенергію готуються переписати: як і коли зміняться ціни
Картку заморозять навіть за легальні перекази: банки посилили правила
Банки почнуть блокувати пенсійні картки: стареньких попередили про нові обмеження
Жовток розминаємо вилкою разом із гірчицею. Додаємо майонез, сіль, перець. Вирішуємо до однорідності.
Інгредієнти:
- 300 г шинки
- 300 г марин.огірків
- 1 болгарський перець (великий)
- 2 яйця
- 2 білки
- 1 пучок маленької зеленої цибулі( цього разу у мене не було,але з нею ще краще)
- 100 г твердого сиру
Все нарізати крупно. Сир подрібнити на грубу тертку.
Заправити салат. Перемішати.
Приємного апетиту!
Нагадаємо про ароматний яблучний пиріг, для якого не потрібно замішувати тісто: рецепт за 1 годину.
Раніше ми повідомляли про салат "Мімоза" з куркою: рецепт з новим поглядом на новорічну страву, кращу за класичний.
Також стало відомо, що бюджетніше не придумати: рецепт салату з капустою та кукурудзою для схуднення.