На початку літнього сезону огірки на українському ринку коштували досить дорого, але згодом ціни почали приємно знижуватись.
Завдяки цьому у господарок з'явилася можливість зробити смачну консервацію на зиму, але з огірків можна приготувати також незвичайну закуску. Така закуска сподобається тим, хто любить пікантні нотки в їжі, а забезпечить її часник, соєвий соус, червоний перчик і не тільки.
У поєднанні з цими продуктами огірки виходять неймовірно смачними, ароматними та в міру гострими.
Які інгредієнти знадобляться:
Мирний план Зеленського чи зникнення путіна? Астрологиня розповіла, як переможе Україна
Яких захворювань можна уникнути, з'їдаючи по одному банану на день: ви здивуєтеся
Комунальники запроваджують новий спосіб оплати рахунків: для українців шанс заощадити
Здеруть не лише за комуналку: українцям встановили додаткову плату за житло
- огірки - 400-500 р.
- соєвий соус – 2 ст. л.
- лимонний сік – 1 ст. л.
- часник – 2-3 зубчики
- мед – 1 ч.л
- олія без запаху – 2 ст.л.
- червоний гострий перець за смаком
- кунжут – для прикраси
Процес приготування, покроковий рецепт:
- Огірки добре вимити, обрізати хвостики та нарізати великими кружальцями. Для приготування заправки змішати соєвий соус, лимонний сік, часник, олію, червоний гострий перець та мед.
- Нарізані огірки перекласти в миску, додати|добавляти| заправку і перемішати. Пробуємо за смаком, якщо потрібно, додаємо спеції, що бракують.
- Миску закриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися як мінімум на 20 хвилин, а краще на 1-2 години. Чим довше, тим смачніше. Потім перекладаємо в салатницю, посипаємо кунжутом і подаємо на стіл.
Нагадаємо, навіщо платити більше? Рецепт консервації кабачків, щоб вони були схожі на ананаси.
Раніше ми повідомляли, що дуже схожі на бочкові: рецепт малосольних помідорів у пакеті за годину.