Кабачки дуже важко зіпсувати, особливо якщо йдеться про тушкування, тому навіть недосвідчений кулінар зможе приготувати цю страву. Овочі в сметані виходять м'якими, соковитими та дуже смачними.
Завдяки сметані страва виходить ситнішою, тому її сміливо можна подавати на обід, а також додавати в картопляне пюре або каші. Простим і бюджетним рецептом поділилася фуд-блогерка Вікторія в Instagram.
Які інгредієнти знадобляться:
- кабачки – 1,2 кг
- сметана - 300 г
- яйце – 1 шт.
- борошно – 1,5 ст.л.
- олія – 5 ст.л.
- спеції: сіль, перець, паприка – за смаком
- базилік, орегано – по 1 ч.л.
- укроп – 1 пучок
- часник – 3 зубчики
- вода - 150 мл
Як приготувати кабачки:
Пил, грози, спека і навіть бурі: синоптики попередили українців про аномальну погоду влітку
Українцям спишуть частину боргів за комуналку: кому дозволять не платити
Затримка виплат: Пенсійний фонд пояснив, що буде з пенсіями та субсидіями за травень
Все, що накопичували – може зникнути: клієнти ПриватБанку втрачають заощадження
Змішайте олію зі спеціями. Кабачки наріжте товстими півкільцями, складіть у пакет, туди вилийте масло зі спеціями і добре струсіть.
Запечені кабачки викладіть у глибоку сковороду, туди влийте вершковий соус, посоліть до смаку. Доведіть до кипіння, іноді помішуючи.
Раніше ми писали про те, що не робіть цього, якщо не хочете отруїтися: заборонені дії з грибами, які врятують життя
Як повідомляв Знай.ua, не гірше традиційної окрошки: літній суп з малосольними огірками та розсолом, який освіжить у спеку
Також портал Знай.ua писав, що не просто смачно, а ще й корисно: рецепт домашнього морозива, яке не дасть вам постаріти