Жульєн - дуже смачна і ніжна страва. До його складу зазвичай входять гриби, курка, сметана та сир.

Але можна замість грибів використовувати шинок, і при цьому ніхто не помітить різниці. Цим смачним та незвичайним рецептом поділилися на youtube-каналі "Галина Кухня".

Жульєн без грибів, скріншот з відео

Вам знадобиться:
- куряча грудка – 350 гр.
- цибуля - 2 шт. (200 гр.)
- масло вершкове - 70 гр.
- сир твердий – 120 гр.
- сирок плавлений – 1 шт. або борошно – 1 ст.л.
- кабачок - 1 шт.(400 гр.)
- вершки - 200 гр.
- часник - 2 зубчики
- перець гострий - 1/4 частина
- сіль та перець - за смаком

Жульєн з куркою

Спосіб приготування:

Для початку потрібно нарізати цибулю та кабачок соломкою. Відправляємо вершкове масло у скороду і викладаємо овочі та злегка обсмажуємо. Поки смажиться цибуля і кабачок нарізаємо м'ясо, теж соломкою. Відбавляємо курку до цибулі та кабачку.

Ріжемо плавлений сир, а звичайний сир натерти на тертці. Настав час посолити овочі та м'ясо, які нудьгують на сковороді. Можна також додати перець. Оправляємо туди сметану і добре перемішуємо. Викладаємо в сковороду плавлений сир та накриваємо кришкою.

Популярні новини зараз

Гороскоп на тиждень 25 листопада – 1 грудня для всіх знаків Зодіаку: Львів обдурять, Овни витратить сили, а Водолії мають слухати себе

Приємна несподіванка: в Україні почали знижуватись ціни на деякі овочі

Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків

Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Показати ще

Жульєн з кабачками та куркою, кадр з відео-рецепту

Натираємо часник на дрібній тертці. Також за бажанням нарізаємо гострий перець. За хвилину до готовності відправляємо твердий сир та часник у сковороду. Смачного!

Нагадаємо, що краще, ніж у "Галя балувана": рецепт ароматних пельмешок, які смачніші навіть за найдорожчі магазинні.

Раніше ми повідомляли про ідеальне лечо з кабачками, щоб наїдатись усю зиму: сусіди захочуть рецептик.