Ліниві голубці – проста і швидка страва, яка дозволить заощадити багато часу. При цьому нічого складного у його приготуванні немає.
Рецепт опублікували у телеграм-спільноті "Кухня по-чоловічому".
Для приготування знадобляться:
- Півкіло фаршу (добре, якщо свинина з яловичиною)
- 100 г рису (круглого, не пропареного)
- два яйця
- свіжа капуста
- свіжа морква
- томатна паста, вершки
- спеції за смаком
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Як готувати:
- Відварити рис.
- Морквину натерти на дрібній тертці, капусту нашаткувати, змішати з фаршем, вбити яйця, посолити, поперчити.
- Ретельно перемішати та залишити на 10-15 хвилин, щоб відстоялося.
- Для соусу змішати томатну пасту зі сметаною, посолити та додати спеції.
- Сформувати голубці – у вигляді котлеток чи тефтелек.
Можна трохи обсмажити, а можна відразу скласти у форму, залити соусом і запікати близько півгодини.
Готову страву вийняти з духовки, дати їй постояти, щоб трохи охололо і просочилося соусом. Посипати дрібно нарізаною зеленню, можна натерти зверху твердий сир.
Нагадаємо про найсмачніший лимонад на основі цитрусової шкірки, який освіжить у спеку: проста заготівля завжди буде під рукою.
Раніше ми повідомляли, як приготувати шкварки і чим може бути корисним засмажене сало: відповідь може здивувати.
Також ми повідомляли, що свіжа зелень завжди буде на столі: як можна заготовити "вітамінчиків", крім заморозки.