Влітку настає період, коли господині починають робити різні заготівлі, щоб вся родина та гості могли ласувати сезонними продуктами цілий рік.
Мало хто знає, але абрикоси та вишня добре поєднуються, тому компот з них виходить дуже смачним. До того ж для такої заготівлі на зиму знадобиться всього три інгредієнти – свіжі плоди, цукор та вода. Однак пропорції можна змінювати, виходячи з власних переваг та кількості банок.
Також слід враховувати, що фрукти дадуть кислинку, тому якщо ви захочете додати ще лимонну кислоту – спочатку куштуйте.
Інгредієнти:
Нові правила бронювання від мобілізації: що зміниться з 1 грудня
Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Пенсіонери також отримають свою "тисячу" на карту: кому адресовано надбавку
- Абрикоси 500 г
- Вишня 200 г
Для сиропу:
- Вода 1 л
- Цукор 600 г
Як приготувати компот, покроковий рецепт:
- Закип'ятіть воду, всипте цукор і заважайте, доки він не розчиниться. Потім зніміть готовий сироп із вогню. Абрикоси та вишню ретельно промийте.
- Абрикоси акуратно надріжте та видаліть кісточки. З вишень також. Нафаршуйте абрикоси вишнями.
- Викладіть абрикоси в літрові банки, залийте гарячим сиропом та накрийте кришками. Поставте банки у велику каструлю із теплою водою, доведіть до кипіння та стерилізуйте 15 хвилин.
- Герметично закрийте банки кришками і дайте охолонути за кімнатної температури. Тримайте в темному прохолодному місці.
Раніше ми писали про те, що гостра закуска з помідорів "Ненажери" - саме те до літнього шашлику: рецепт простий, як двері
Як повідомляв Знай.ua, як приготувати смачні та ароматні кекси з ягодами на кожен день: рецепт, який може стати вашим фірмовим
Також портал Знай.ua писав, що смакує, як ананасовий сік, але набагато дешевше: ароматний компот з кабачків і аличі