Курячий бульйон – одна з найулюбленіших страв для українців. Особливо його люблять у період застуди або просто в холодну пору року, щоб зігрітися.

Тим не менш, щоб ваш бульйон вийшов дуже смачним, варто запам'ятати кілька правил. Одне з найважливіших правил – довге варіння. Щоб бульйон був смачним та ароматним, а головне наваристим, його варто варити 4-5 годин.

Також важлива складова – якість курятини. Особливо смачним бульйон виходить коли його готувати на домашній курочці. Для цього варто взяти 1/2 домашньої курки, залити 3 л води та в мультиварці включити режим "СУП". У цьому режимі слід варити близько 4,5 години.

Бульйон, скріншот із відео

За пів години до кінця приготування бульйон потрібно посолити, додати нарізаний на четвертинки моркву, одну велику цілу цибулину, 5 свіжих часточок часнику, 5 горошин запашного перцю і 10 - чорного, два лаврові листочки і дві великі гілочки кропу.

Дайте вашому бульйону залишити ще пів години. Після цього окремо відварюємо локшину і додаємо її в готовий бульйон. Смачного.

Нагадаємо про рецепт ідеальних пиріжків з картоплею з дитинства бабусі: згадати і насолодитися цим смаком може не кожен.

Раніше ми повідомляли, що смачно, п'яно та весело: істинно українські рецепти медовухи, спотикача, ягоданки та навіть варенухи.

Популярні новини зараз

Мобілізованих готуватимуть посилено: програма кардинально зміниться

Мобілізаційні рейди по домівках: ТЦК отримали нові повноваження по врученню повісток

ТЦК не мають права: що повинні знати українці про повноваження військкоматів

Перелік визначено: де не вимикатимуть світло під час блекаутів
Показати ще

Також не зайвим буде швидкий, дешевий торт "Будапешт": готуватимете у вихідні. Продукти – доступні, рецепт – швидкий, смак – неперевершений.