За час війни, яку розв'язала рф на території нашої держави, багато українців відвикли від смачної домашньої їжі. Особливо це стосується людей, що мешкають у безпосередній близькості до бойових дій.
Звичайно, дуже приємно повернутися до ароматних котлеток або биточок, але можна спробувати щось новеньке. Як приклад, до гарніру або салату ідеально підійдуть печінкові оладки. Вони дуже легко готуються і продукти на цю страву є скрізь.
Інгредієнти:
- яловича печінка 1 кг
- цибуля ріпчаста 3 шт
- морква 1 шт
- мука 3 ст.л
- сіль, перець, часник
- масло 2-3 ст.л
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Весна відкладається: українців попередили про суворі холоди
Запис у трудовій книжці не гарантує стажу: українці залишаються без пенсій після довгих років роботи
Українці стануть безхатьками: виселять із власної квартири
Син дніпровського кримінального авторитета "Наріка" Єрмак Петровський відкрив стрілянину: у постраждалого 8 поранень
- Печінку потрібно помити, обов'язково зняти плівку, нарізати на невеликі шматочки і подрібнити м'ясорубкою або блендером.
- До печінки додаємо натерту на дрібній тертці моркву, подрібнену в блендері цибулю, борошно, сіль, перець, часник (сушений або свіжий), олію, все перемішуємо.
- Смажимо млинці на розігрітій сковороді, на середньому вогні, під кришкою з 2х сторін.
- На гарнір можна приготувати пюре або запекти картоплю.
Нехай над головою небо будемо мирним, а їжа на столі смачною. Смачного!
Нагадаємо про рецепт ідеального салату з кропиви та кульбаб під ароматне сало: інакше ви їсти не зможете.
Раніше ми повідомляли, що спробуйте не варити яйця, а запекти просто у шкаралупі: дієтичний рецепт з курячим філе, про який ви не забудете.
Також не зайвими будуть кабачки з медом та часником змусять забути про всі проблеми: унікальний рецепт, який ви більше ніде не знайдете.