Господині вміють готувати всіляку випічку, поєднують несподівані та інколи дивні смаки. Загалом роблять все, на що вистачає фантазії. Але найчастіше на такі кулінарні ідеї потрібно багато часу, тому добре мати на запас рецепт простого печива на кефірі.
На приготування такого простого, але водночас смачного печива під назвою "Равлики" піде менше години, а 20 хвилин із цього часу - на випікання. Не менш важливо, що всі інгредієнти дуже доступні та бюджетні. Рецептом поділилися на сайті sovkusom.
Інгредієнти:
- Кефір 120 мл
- Розпушувач 1 ч. л.
- Цукор 3 ст. л.
- Соняшникова олія 50 г
- Пшеничне борошно 280 г
- Яйце 1 шт.
- Лимонна цедра 10 г
- Сіль 1 щіп.
Як приготувати:
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
У глибокій ємності збиваємо яйце зі 1 ст. л. цукру та сіллю. Вливаємо кефір та олію, перемішуємо. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона, всипаємо її в яєчну суміш і додаємо просіяне пшеничне борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто. Накриваємо його плівкою та залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин.
Розгортаємо тісто і формуємо з нього ковбаску. Розрізаємо її на шматочки однакового розміру. Формуємо з них кулі, кожну з яких розкочуємо в коржик. Посипаємо заготовки із тіста цукром. Згортаємо їх у трубочку і защипуємо краї. Формуємо равлик. Злегка прищипуємо краї.
Верх заготовок змащуємо олією та щедро посипаємо цукром. Викладаємо їх на лист, застелений пекарським папером. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Нагадаємо, як легко приготувати булочки-піци: смачні порційні закуски на будь-які свята та сніданки.
Раніше ми писали про те, що домашні пельмені вийдуть ще смачнішими: кухарі розкрили два головні секрети