Це популярна у всьому світі десертна випічка, схожа на кекс із вологим м'якушем. Плюс у тому, що банановий хліб готується дуже швидко, тому що тісто не потребує тривалої підготовки.
Банановий хліб можна віднести до корисного смаколику, якщо замінити в рецепті цукор на мед або кленовий сироп, а пшеничне борошно - на альтернативну. Все залежить від ваших уподобань, але така випічка сподобається всім, у цьому немає сумнівів. Традиційно її готують в Америці.
Інгредієнти:
- 2 стиглих банана
- 100 г вершкового масла
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. кориці
- 240 г борошна
- 1 ч. л. соди
- 90 г темного шоколаду
- 50 г волоських горіхів
Як приготувати банановий хліб, покроковий рецепт:
Астролог побачив у травні "лихо" для України
Два тарифи на воду: нові ціни встановили для мешканців багатоповерхівок та приватного сектору
Розписуватися буде не потрібно: коли повістка вважатиметься врученою
Німеччина вводить суворі обмеження: як це вплине на українців
Очищені банани покладіть у миску і розімніть вилкою. Додайте розтоплене масло, яйця, цукор, корицю та ванільний цукор. Збийте все за допомогою міксера. У суміш додайте борошно, соду і перемішайте все до однорідної маси.
Після цього додайте подрібнені горіхи та шоколад. Викладіть тісто у форму і випікайте в духовці за температури 180 градусів приблизно 40 хвилин. Готовність хліба перевірте шпажкою. Подавати можна і теплим, і остиглим.
Раніше ми писали про те, як легко приготувати мариновані яблучка із прянощами: смак, який неможливо забути
Як повідомляв Знай.ua, сирні бублики в духовці за 20 хвилин: відмінна альтернатива хлібу та ідея для сніданку
Також портал Знай.ua писав, найпростіший яблучний кекс без борошна, цукру і молока: з мінімуму виходить дієтична смакота