Ви багато втратили, якщо не готували біляші своїми руками, адже тоді є однозначна впевненість у якості продуктів, вся родина задоволена, але при цьому багато часу на приготування не потрібно. А за цим рецептом зробити такий смаколик ще простіше.
На ліниві біляші підійде консистенція, схожа на тісто для оладок, а контролювати все можна самостійно за допомогою борошна.
Інгредієнти:
- 2 шт. кефіру
- 0,5 ч. л. соди
- 0,5 год. л. цукру
- 2 скл. пшеничного борошна
- 1 ч. л. солі
- чорний мелений перець за смаком
- 1 цибулина
- 3 зуб. часнику
- соняшникова олія за смаком
Як приготувати:
Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо
Гороскоп на 23 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюки рулюватимуть суботою, Скорпіонів все-таки виведуть із себе
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
- Злегка підігріваємо кефір. Додаємо до нього соду. Ретельно розмішуємо. Всипаємо цукор та 0,5 ч. л. солі. Знову все перемішуємо. Отриманій суміші даємо постояти протягом 2 хвилин.
- Всипаємо пшеничне борошно. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідної (у міру густої) маси.
- Очищаємо цибулю. Дрібно її нарізаємо. Очищаємо часник. Пропускаємо через прес. Додаємо овочі, 0,5 ч. л. солі та чорний мелений перець до фаршу. Добре все перемішуємо.
- Всипаємо фарш у тісто. Ретельно перемішуємо, використовуючи ложку.
- Розігріваємо сковороду із олією. Викладаємо на неї приблизно по 2 ст. л. отриманої маси товщиною не більше 1 см. Обсмажуємо ліниві біляші на середньому вогні з двох сторін до золотистості.
Нагадаємо, рецепт морквяного пирога, який попросять подруги і навіть свекруха
Раніше ми писали про те, як приготувати смачні котлети з крабових паличок
Як повідомляв Знай.ua, ніжний вершковий десерт з нотками рому: дуже швидкий рецепт