Сирники – страва, яка знайома всім з дитинства. Саме з цією стравою у більшості асоціюються найприємніші спогади дитинства.
Однак, якщо не мати хорошого та перевіреного рецепту приготування сирників може стати справжнім випробуванням. Адже вони можуть розвалюватись і не тримати форму. Тому пропонуємо вам рецепт, який точно вийде у всіх господарок з першого разу, повідомляє портал "zaxid.net".
Інгредієнти:
- Сир 500 гр
- яйця 1 шт
- цукор 1 ст. л.
- манка 3 ст. л. + 3 ст. л.
- олія для смаження
- дрібка солі
Спосіб приготування:
Неправильна індексація пенсій: як домогтися ще одного перерахунку
Поїзда зупинятимуть серед маршруту: нові правила подорожей
Доведеться платити навіть за вимкнене опалення: які зміни готують
Подруга Тейлор Свіфт зупинила концерт через прапор України та зробила те, чого ніхто не очікував
Для початку потрібно добре розтерти сир, можна пропустити через м'ясорубку. Додати яйце, щіпку солі, цукор і добре перемішати. Додати 3 ст. ложки манки, знову перемішати. Залишити суміш у спокої хоча б хвилин на 10, а якщо є більше часу – на півгодини.
Мокрими руками сформуйте із сиру кульки. Висипати решту манок на тарілку, обваляти кожен сирник у манці, надаючи йому бажаної форми. Смажити в олії на добре розігрітій сковороді з двох боків до золотистого красивого кольору.
Готові сирники можна подавати зі сметаною чи улюбленим варенням. Смачного!
Нагадаємо, що духовку навіть включати не доведеться: торт із печива та йогурту за 15 хвилин – швидкий рецепт.
Раніше ми повідомляли про шоколадно-буряковий торт для тих, хто любить експерименти: гастрономічна дивина вразить усіх.
Також стало відомо, що бісквіт вийде ідеальним, якщо не додавати до нього яйця: простий рецепт, який ніхто не очікував побачити.