Допомога господині: ніжні та пухкі булочки з джемом, красиво та смачно

Домашні свіжі булочки смакуватимуть будь-кому, також можна покласти школярикам на перекус до школи.

Аромат домашньої випічки не залишає байдужими ні доросли, ні дітей. Виготовлене тісто смакуватиме й гостям, і як перекус як альтернатива магазинній випічці.

Для приготування 12 булочок потрібно не багато компонентів, які знайдуться у дбайливої господині, або у кожному супермаркеті.

Що знадобиться

1. 150 гр сиру;
2. 200 мл молока;
3. 100 гр цукру;
4. Щіпка солі;
5. 1 яйце;
6. 7 гр сухих дріжджів;
7. 500 гр борошна;
8. 100 гр вершкового масла.

Додатково:

- Джем

- Жовток + 2 ч.л води для змащування

Як приготувати

Змішуємо всі інгредієнти, крім борошна і вершкового масла. Важливо, щоб усі продукти були однієї, бажано кімнатної температури, а молоко трохи більш теплим. Після того, як перемішали інгредієнти, додаємо борошно і замішуємо тісто. Насамкінець вводимо розм'якшене вершкове масло і ретельно вимішуємо тісто, на столі, протягом 10 хвилин.

Накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце на 1,5 години. Далі ділимо на 12 частин і формуємо булочки. Їх можна зліпити звичним традиційним методом, а можна розділити млинчик тіста начетверо, в центр покласти джем і з'єднувати кожен трикутничок навколо джему, защіплюючи ніби хусточку.

Булочки накриваємо плівкою і даємо їм "підійти" 20 хвилин. Змащуємо жовтком, змішавши його з водою.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці, температура 180 градусів, 20-25 хвилин. Дістаньте булочки та посипте їх цукровою пудрою, або кунжутом.

Нагадаємо, ми писали, чому картопляне пюре виходить несмачним: три найпоширеніші помилки, які псують страву.

Як повідомляв "Знай.ua" простий пиріг-вишиванка, який прийдеться до смаку і родині, і господині: ні яєць, ні масла.

Також "Знай.ua" інформував, навіщо додавати у борщ яблука: секрет, який зробить улюблену страву неперевершеною.