Ще з осені багато українців встигли запастися гарбузами з власних голодів та дач. Та й придбати його у супермаркеті не проблема. А от що смачного можна приготувати з гарбуза не кожен знає.
Фахівці неодноразово відмічають, що головна складова здорового харчування – сезонні продукти. А восени та взимку неодмінно варто урізноманітнити свій раціон стравами з гарбуза, які багаті на вітаміни А, С, Е, D, РР, К, групи B і навіть рідкісні Т.
В гарбузі також міститься безліч корисних мінералів: фтору, міді, кальцію та цинку. Цей овоч "бореться" з поганим холестерином та покращує роботу серцево-судинної системи. Тож користь від гарбуза беззаперечна.
Інгредієнти для крем-супу з гарбуза:
- Молоко кокосове – 100 мл;
- Вода – 350 мл;
- Гарбуз очищений – 1 кг;
- Імбир мелений – 1 г;
- Часник мелений - 1 г;
- Сіль морська до свого смаку;
- Куркума мелена – 4 г.
Як приготувати крем-суп з гарбуза:
Спершу гарбуз потрібно нарізати кубиками й запекти в духовці. Далі перекладіть його в каструлю із товстим дном і залийте водою.
Дощі, грози і навіть заморозки: шашлик на Великдень доведеться відкласти, синоптики попередили про негоду
Чому в СРСР будували 5- та 9-поверхівки - ви навіть не здогадуєтеся, у чому "секрет"
Травень буде дуже важким для українців, але 2 знакам Зодіаку пощастить: хто ці щасливчики
Платіть по 700 грн за світло або живіть без нього: українців ставлять перед фактом
Прослідкуйте, коли гарбуз повністю розвариться. У цей момент влийте молоко та додайте спеції. тепер ретельно все перемішайте та збийте блендером до однорідної маси. Наприкінці прикрасіть страву насінням.
Нагадаємо, українцям нагадали про борги за комуналку: як це вплине на призначення субсидії
Як повідомляв "Знай.ua", викиньте це негайно: як переконатися, що їжа безпечна для вживання, якщо холодильник довго не працював
Також "Знай.ua" писав, продукти, які допоможуть зігрітися: збережуть тепло у критичній ситуації