Незабаром наступлять Новорічні свята, і вже час почати думати про те, що буде у вас на святковому столі. Олів'є та бутерброди це добре, але іноді хочеться спробувати щось нове.
Нижче ви можете знайти рецепт закуски під назвою Новорічний оселедець. Те, що допоможе урізноманітнити ваш святковий стіл, і швидко у приготуванні.
Це так званий рулет з філе оселедця з м'яким сиром, морквою та зеленню. Подавати його потрібно на шматочках чорного хліба.
Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:
Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
Ощадбанк скасував обмеження для власників карток: що стане безкоштовним
- Оселедець малосольний - 1 штука;
- Сир плавлений пастоподібний - 2 ст. ложки;
- Морква варена – 1 штука;
- Зелень - за смаком (кріп чи цибуля зелена);
- Чорний хліб – за смаком (для подачі).
Новорічний оселедець, фото: Повар.ру
Спочатку потрібно підготувати продукти та відварити заздалегідь моркву. Оселедець обробіть, видаліть зайві нутрощі, голову, шкіру та хребет. По максимуму потрібно видалити кісточки, щоб не виникало дискомфорту при вживанні їжі.
На харчову плівку покладіть половинку рибного філе. Добре змастіть плавленим сиром. Далі викладаємо смужками або кубиками моркву та зелену цибулю. Зверху накриваємо другою половинкою філе і загортаємо туго в харчову плівку. Близько десяти шарів, щоб рулет набув потрібної форми.
Далі відправляємо все це в морозилку на годину, щоб він тримав сильнішу форму.
В кінці поріжте скибочками чорний хліб. Дістаньте оселедцевий рулет, гострим ножем поріжте на шматочки. На блюдо покладіть зелень, потім хліб із оселедцем.
Нагадаємо про швидкий салат всього з 3 інгредієнтів: простий рецепт страви із незабутнім смаком.
Раніше ми повідомляли рецепт сухої часникової заправки на зиму: заощадить ваш час і завжди буде під рукою.