З цибулі можна приготувати набагато більше смачних страв, ніж усі уявляють. Її зазвичай звикли просто смажити та доповнювати нею інші страви.
Проте цей корисний коренеплід можна приготувати й в іншій інтерпретації. У цій несподіваній страві цибуля буде виступати головним інгредієнтом.
Інгредієнти:
- цибуля — 12 шт.;
- білий хліб — 1 скибка;
- волоський горіх — 12 шт.;
- чорний мелений перець;
- зелень;
- рослинна олія — 2 ст. л;
- борошно — 2 ст. л;
- томатне пюре — 1 ст. л;
- цукор — 1 ч. л;
- сіль.
Приготування:
Для початку цибулини потрібно очистити та відварити до м’якості у підсоленій воді. Далі відкиньте їх на сито та дайте стекти воді. Після того, як цибулини охолонуть, треба дістати серединку.
Подрібніть її разом із відтиснутим хлібом, попередньо замоченим у воді чи молоці. Тепер додайте сіль, чорний мелений перець, 1 чайну ложку подрібненої зелені та декілька подрібнених горіхів. Вкладіть цю начинку в цибулю та покладіть їх у каструлю.
Штормитиме щотижня: Україну в листопаді накриє серія магнітних бур – дати
Виплатять 500, 800 або 1300 грн: хто з пенсіонерів отримає додаткові гроші
Укренерго піднімає тарифи: на скільки зросте вартість світла у 2026 році
Українців попередили про складну зиму: під загрозою – чотири області
Щоб приготувати соус, змішайте борошно, рослинну олію та трохи води. Введіть томатну пасту, цукор та сіль. Ретельно все перемішайте та процідіть, щоб не було грудочок. Полийте цим соусом цибулини і поставте їх у духовку. Фаршировану цибулю можна діставати, коли вона почне рум'янитись.
Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами
Як повідомляв "Знай.ua", про смажені страви доведеться забути: ціна на соняшникову олію викреслить їх з меню
Також "Знай.ua" писав, ці речі обов'язково потрібно мати вдома: як рятуватися при відключенні світла, газу та опалення