З цибулі можна приготувати набагато більше смачних страв, ніж усі уявляють. Її зазвичай звикли просто смажити та доповнювати нею інші страви.

Проте цей корисний коренеплід можна приготувати й в іншій інтерпретації. У цій несподіваній страві цибуля буде виступати головним інгредієнтом.

Інгредієнти:

  • цибуля — 12 шт.;
  • білий хліб — 1 скибка;
  • волоський горіх — 12 шт.;
  • чорний мелений перець;
  • зелень;
  • рослинна олія — 2 ст. л;
  • борошно — 2 ст. л;
  • томатне пюре — 1 ст. л;
  • цукор — 1 ч. л;
  • сіль.

Фарширування цибулі, скріншот з відео

Приготування:

Для початку цибулини потрібно очистити та відварити до м’якості у підсоленій воді. Далі відкиньте їх на сито та дайте стекти воді. Після того, як цибулини охолонуть, треба дістати серединку.

Подрібніть її разом із відтиснутим хлібом, попередньо замоченим у воді чи молоці. Тепер додайте сіль, чорний мелений перець, 1 чайну ложку подрібненої зелені та декілька подрібнених горіхів. Вкладіть цю начинку в цибулю та покладіть їх у каструлю.

Популярні новини зараз

Кому як пощастить: ПриватБанк виплатить клієнтам від 150 до 5000 грн

У Києві помітили величезну чергу до лікарні: що сталося

Комунальники "наплювали" на мораторій: встановили незаконні тарифи та змушували переплачувати

Попрощаєтесь зі своїм житлом? Що станеться з ухилянтами у новому законі про мобілізацію
Показати ще

Щоб приготувати соус, змішайте борошно, рослинну олію та трохи води. Введіть томатну пасту, цукор та сіль. Ретельно все перемішайте та процідіть, щоб не було грудочок. Полийте цим соусом цибулини і поставте їх у духовку. Фаршировану цибулю можна діставати, коли вона почне рум'янитись.

Фарширування цибулі, скріншот з відео

Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами

Як повідомляв "Знай.ua", про смажені страви доведеться забути: ціна на соняшникову олію викреслить їх з меню

Також "Знай.ua" писав, ці речі обов'язково потрібно мати вдома: як рятуватися при відключенні світла, газу та опалення