Из лука можно приготовить гораздо больше вкусных блюд, чем все представляют. Его обычно привыкли просто жарить и дополнять ним другие блюда.
Однако этот полезный корнеплод можно приготовить и в другой интерпретации. В этом неожиданном блюде лук будет выступать главным ингредиентом.
Ингредиенты:
- лук – 12 шт.;
- белый хлеб – 1 ломтик;
- грецкий орех - 12 шт.;
- черный молотый перец;
- зелень;
- растительное масло – 2 ст. л;
- мука - 2 ст. л;
- томатное пюре – 1 ст. л;
- сахар – 1 ч. л;
- соль.
Приготовление:
Для начала луковицы следует очистить и отварить до мягкости в подсоленной воде. Затем отбросьте их на сито и дайте стечь воде. После того, как луковицы остынут, нужно достать серединку.
Размельчите ее вместе с отжатым хлебом, предварительно замоченным в воде или молоке. Теперь добавьте соль, черный молотый перец, 1 чайную ложку измельченной зелени и несколько измельченных орехов. Вложите эту начинку в лук и положите в кастрюлю.
В Украине меняют "замороженные" тарифы: какие услуги подорожали больше остальных, есть и 60% роста
Оплата коммунальных услуг: что обязательно нужно проверять, чтобы не потерять деньги
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
Не напутайте с показаниями счетчиков в этом месяце: Нафтогаз обратился к украинцам
Чтобы приготовить соус, смешайте муку, растительное масло и немного воды. Введите томатную пасту, сахар и соль. Тщательно все перемешайте и процедите, чтобы не было комочков. Полейте этим луковым соусом и поставьте их в духовку. Фаршированный лук можно доставать, когда он начнет румяниться.
Напомним, будем пить несладкий кофе и чай? Производители сахара столкнулись с проблемами
Как сообщал "Знай.ua", о жареных блюдах придется забыть: цена на подсолнечное масло вычеркнет их из меню
Также "Знай.ua" писал, что эти вещи обязательно нужно иметь дома: как спасаться при отключении света, газа и отопления