Сьогодні ми з вами навчимося готувати дуже смачне суфле з ягід.
І для нього нам будуть потрібні 200 грам ягід (наприклад, ожина), 140 грам грецького йогурту або м'якого сиру, 230 гр. сиру в брикеті, а також 50 мілілітрів води, 10 грам желатину і столова ложка цукру.
Приготування починається з желатину, який слід залити водою і залишити набухати. А потім слід взятися за ягоди і подрібнити їх в блендері, після чого процідити через сито, щоб позбутися від непотрібних кісточок. Далі додаються йогурт, сир і цукор, сместь доводиться до однорідного стану за допомогою погружного блендера.
І лише в останній момент додається розчинений на водяній бані або в мікрохвильовці желатин. Далі беруться креманки, в які розливається суміш, і відправляються в холодильник на дві години. Як тільки маса застигне-десерт можна вважати готовим. Ягідне суфле можна прикрасити свіжими ягодами або кокосовою стружкою.
Нагадаємо, не тільки олів'є: три класичних салату для новорічного столу від Клопотенко. Святкування Нового рік важко уявити без звичних салату олів'є і оселедця під шубою. Якщо ви трохи втомилися від традиційних варіантів, то можна урізноманітнити свій святковий стіл новими рецептами, а старі - поліпшити.
Поповнення картки через термінали ПриватБанку: чому гроші можуть не зарахуватись
В Україні сигарети, алкоголь та паливо продаватимуть за новими правилами: що зміниться
Тарифи просто непідйомні для пенсіонерів: українці тікають від "Київстар"
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається"
Як повідомляв "Знай.ua", запашний апельсиновий чай з корицею зігріє в цю сумну зиму: рецепт.
Знай.ua писав, ніжний смак підкорить кожного: рецепт запеченої цвітної капусти з соусом Бешамель. Вона нікого не залишить байдужим.