За цим рецептом виходить чи не найсмачніше тісто для приготування пельменів. Дотримуйтеся детальної інструкції та пропорцій складників і в результаті отримаєте чудову заготовку для страви.
Читайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 200 мл кефіру
- 1 яйце
- 1 ч. л. соди
- 400 г м'ясного фаршу
- 1 цибулина
- 4 - 5 зубчиків часнику
- 0 5 пучка кропу
- сіль
- перець
- лавровий лист на свій смак
Приготування:
Зброю до рук візьме кожен: війна та мобілізація можуть тривати ще 10 років
Пенсіонери можуть вимагати перерахунок: кому підвищать виплати на 1000 грн
ПриватБанк попередив про нові тарифи з 1 січня: за що доведеться платити
Відключення триватимуть до весни: де буде найгірша ситуація зі світлом
Збийте яйце з дрібкою солі. Додайте теплий кефір і соду. Ретельно перемішайте і залиште масу на 15 хвилин. Помитий і підсушений кріп без товстих стебел подрібніть. Додайте зелень у яєчно-кефірну масу та перемішайте.
Потроху додай всю муку і замісіть тісто на пельмені. Укутайте його в рушник і відставте на 20 хвилин. Фарш посипте спеціями на свій смак. Додайте до нього подрібнену цибулю і часник. Залийте кілька лаврових листочків 50 мл окропу. Остудіть рідину і додайте у фарш. Це додасть йому приємний аромат.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, рецепт швидких оладок з начинкою: один секретний інгредієнт змінить все. Оладки є одним з найшвидших і найбільш ситних варіантів сніданку. Готувати оладки можна і солодкі, і солоні, як з начинкою, так і без.
Як повідомляв портал "Знай.ua", яйця категорично не можна зберігати в холодильнику: чим це загрожує. Багато людей зберігають яйця у холодильнику, не знаючи, що їм там зовсім не місце.
Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.