Ліниві вареники від судді МастерШеф: як приготувати гору смакоти на всю сім'ю за 20 хвилин

Кулінарний експерт та суддя кулінарного реаліті-шоу "МастерШеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати смачні ліниві вареники. Щобільше, для цього знадобиться не більше 20 хвилин.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти для "Лінивих вареників":

• Сир 9% - 300 г
• Яйця - 1 шт.
• Борошно пшеничне - 2 ст. л.
• Сіль - щіпка

Чорничний соус:

• Чорниця - 200 г
• Мед - 1 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.

Приготування:

Спершу добре розім'яти сир вилкою. Додати яйце, сіль та поступово - по одній ложці - просіяну муку. Добре все разом вимішати і замісити тісто. Сформувати з нього ковбаску та порізати її на невеличкі "варенички".

Втиснути у кожен лінивий вареник по кілька заморожених ягід чорниці. Кидати їх у вже кип'ячу воду, перемішати. Чекаємо, коли вода закипить, накриваємо кришкою і варимо протягом 5 хвилин. Виймаємо, даючи трохи сметани або вершкового масла.

Для приготування соусу всі складники добре збити за допомогою блендера. Полити чорничним соусом готові ліниві вареники.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, вівсяне печиво за 12 хвилин: гора ароматних ласощів практично з нічого. Цей рецепт стане вашою паличкою-виручалочкою коли часу обмаль. Вівсяне печиво готується лічені хвилини, а випікається ще швидше.

Як повідомляв портал "Знай.ua", сир, смородина і нічого зайвого: найшвидший пиріг з ягодами. Сирно-смородиновий пиріг виглядає дуже апетитно, а його смак незабутній. Смородину можна замінити на будь-які інші ягоди.

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.