Пропонуємо ознайомитися з простими рецептами смачних страв для осінньої вечері: всі смачні та ароматні. На кожну страву ви витратите не більше 30-40 хвилин.

Брюссельська капуста з беконом у духовці

Акуратні качанчики брюссельської капусти, закутані в хрусткий бекон, стануть незамінною закускою або гарячою стравою.

Інгредієнти

Брюссельська капуста - 18 шт.
Сіль - 1 ст. л.
Мед - 4 ст. л.
Копчена свиняча грудинка - 300 г.
Чорний перець (мелений) - за смаком

Приготування

1. Розріжте кожен качанчик навпіл, посипте їх крупною сіллю, перемішайте.

Популярні новини зараз

Пенсіонерів змусять повернути частину виплат державі

Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень

Ціни рекордні, але буде дорожче: нерадісні прогнози для власників авто з ГБО

Українців попередили про три місяці без пенсії: у кого будуть проблеми з ПФУ
Показати ще
2. Бекон змастіть 2 ст.л. меду або кленового сиропу, розріжте смужки навпіл.
3. Оберніть кожну половинку капусти смужкою бекону і викладіть на деко. Змастіть медом або сиропом, поперчіть.
4. Запікайте 15 хвилин при 200 градусах, переверніть, готуйте ще 15 хвилин.

Заливний пиріг на кефірі

Перед відходом на роботу наріжте і змішайте всі інгредієнти. Після повернення додому вам залишиться лише дістати миску з холодильника, перелити тісто в форму і відправити її в духовку.

Інгредієнти

Пшеничне борошно - 250 г.
Яйце - 2 шт.
Пармезан - 30 г.
Кефір - 200 мл.
Вершкове масло - 50 г.
Сир фета - 200 г.
Помідори черрі - 100 г.
Маслини - 50 р.
Базилік - 0,5 пуч.
Шинка - 100 г.
Сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
Розпушувач - 1 ч. л.

Приготування

1. Змішайте просіяне з розпушувачем борошно, сіль, чорний перець, тертий пармезан. В окремій ємності змішайте яйця, кефір і розтоплене вершкове масло. З'єднайте обидві суміші, ретельно перемішайте до отримання маси однорідної консистенції.

2. Фету і шинку наріжте дрібними кубиками, маслини і базилік подрібніть, черрі розріжте навпіл. Додайте підготовлені інгредієнти в тісто і акуратно перемішайте масу.

3. Перелийте тісто в змащену форму. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин. Готовність пирога перевірте зубочисткою.

Заливний пиріг на кефірі, фото sovkusom

Нут з каррі

Надзвичайно проста страва, але настільки яскрава і колоритна, що тягне на цілком святкову! Для прискорення готування використовуйте консервований нут.

Інгредієнти

Цибуля - 1 шт.
Болгарський перець - 1 шт.
Оливкова олія - 2 ст. л.
Консервовані помідори - 400 г
Консервований нут - 400 г
Томатна паста - 2 ст. л.
Каррі - 1 ст. л.
Кмин - 2 ч. л.
Червоний перець - 1 щіп.
Сіль - за смаком

Приготування

1. Лук наріжте дрібними кубиками, болгарський перець наріжте побільше. У глибокій сковороді на оливковій олії спочатку обсмажте цибулю, потім додайте болгарський перець. Готуйте протягом 2 хвилин.

2. Додайте помідори у власному соку і консервований нут без рідини. Додайте томатну пасту, спеції, сіль, якщо необхідно. Ретельно перемішайте, тушкуйте на слабкому вогні під кришкою близько 15 хвилин.
3. Подавайте каррі з прісними коржами або з рисом. Якщо не постите, додайте ложку-другу густого йогурту або сметани.

Нут з каррі, фото sovkusom

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, найпростіший перекус з плавлених сирків: всього кілька інгредієнтів.

Як повідомляв портал Знай.uа, звичайну моркву можна перетворити на делікатес: мамин рецепт-виручалочка.

Також портал Знай.uа писав, як приготувати макарони, щоб вони не злиплися і не розвалилися: маленькі хитрощі.