Домашня ковбаса в фользі: спробувавши один раз, ви більше не купуватимете в магазині

Найсмачніша з усіх ковбас - це, звичайно ж, домашня, зроблена своїми руками, без будь-яких шкідливих добавок. Адже головне в домашній ковбасці - це її неповторний смак, чарівний аромат і гарантована свіжість.

Але є один мінус: приготування такої закуски - процес трудомісткий, і не всім господиням хочеться морочитися з оболонкою з кишок. Ми знайшли спрощений рецепт - домашня ковбаса в фользі.

Вам знадобляться тільки фарш і фольга. М'ясо пропікається швидко, при цьому залишається соковитим і м'яким. На смак така ковбаса дуже нагадує сільську. А ще це прекрасний спосіб заощадити. Адже кілограм хорошого м'яса все одно дешевше магазинних ковбасних виробів.

Інгредієнти

Свинина 1 кг

Куряче філе 700-800 г

Сало 200 г

Яйце 3-4 шт.

Крохмаль 3-4 ст. л.

Часник 6 зуб.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Паприка за смаком


Приготування

Наріжте м'ясо і сало маленькими шматочками.

З'єднайте м'ясо і сало з яєчною масою і ретельно все перемішайте.

Відріжте шматок фольги та викладіть на нього фарш у вигляді ковбаски. Загорніть фарш у фольгу, намагаючись зробити це якомога щільніше. Краї закрийте дуже щільно, щоб при запіканні сік не витікав.

Викладіть отриману ковбасу на деко і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на годину.

Цей простий рецепт запеченої ковбаси обов'язково вам стане в пригоді. Повірте, перед ароматом цієї страви неможливо встояти! І ви завжди будете впевнені в якості продукту.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо як приготувати апетитну кашу з грибами

Як повідомляв портал Знай.ua, пшоняна каша з гарбузом на молоці - смак дитинства та осені в одній тарілці

Також Знай.ua писав, що приготувати з буряка і чим він корисний