Золотиста курочка в кисло-солодкому соусі: цінний рецепт, жодних фаст-фудів — тільки користь

Літо триває, а в теплі дні потрібно підживлювати організм продуктами, які багаті на білок і протеїн. Спеціально для наших читачів ми знайшли чудовий рецепт курки в кисло-солодкому соусі.

Для того щоб приготувати соковиту курочку нам знадобиться не так багато інгредієнтів, як може здатися на перший погляд і всього година часу (максимум). Про цей рецепті стало відомо завдяки публікації Telegram-каналу "Антихрючево".

Інгредієнти на 4 порції: півкілограма курячого філе, посолити за смаком, перець за смаком, ½ склянки кукурудзяного крохмалю (60 р.) 2 збиті яйця; масло, щоб обсмажити.

Соус:

-1 столова ложка масла

-½ столової ложки часнику, подрібненого

-1 болгарський перець, нарізаний кубиками

-¾ склянки яблучного оцту (180 мл)

-1 столова ложка соєвого соусу

-¼ склянки кетчупу (55 р.)

-½ склянки цукру (100 г)

Для прикраси страви: лук-шалот дрібно нарізаний і кунжут.

Спосіб приготування:

1. Приправити курку сіллю і перцем. Посипати кукурудзяним крохмалем, вмочити у збите яйце.

2. Обсмажити до золотистого кольору і хрусткої скориночки.

3. У великій сковороді розігріти олію і обсмажити часник до появи аромату.

4. Додайте болгарський перець, оцет, соєвий соус, кетчуп і цукор. Довести до кипіння.

5. Коли соус загусне, додайте смажену курку.

6. Прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею і кунжутом. Подавати з рисом.

Ось і все, ароматна, золотиста курочка в кисло-солодкому соусі готова, смачного.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, печериці-гриль з сиром і часником замінять шашлик, вегетаріанське блюдо - пальчики оближеш.

Як повідомляв Знай.uа закінчився хліб — спечи в мікрохвильовці: "ледачий" рецепт врятує ваші бутерброди.

Знай.uа писав, такий фастфуд вам дозволить навіть тренер - основа для піци з цвітної капусти.