Картопляні зрази по праву вважають одним з найбільш економічних, смачних і поживних страв, які здатні сподобається всій родині.
Для картопляної основи
- картопля — 12 шт. (середнього розміру)
- яйце — 2 шт.
- борошно — 5 ст. л.
- цибуля — 1 шт.
- сіль — 1 ч. л.
- лавровий лист
Для начинки:
- фарш — 500г
- цибуля — 1 шт.
- сіль — за смаком
- мелений перець за смаком
Також знадобиться 1 стакан панірувальних сухарів і рослинне масло.
Приготування:
Платіжки за травень не порадують: постачальник газу підвищив тариф
Не дуже "стародавня", але безбожно дорога: як виглядає монета в 50 копійок, яка може озолотити
В Україні з’явився новий вид пенсій: отримати може кожен, але доведеться поділитись
Фанати засудили Могилевську за заохочення доньки: "Не зробили висновків..."
необхідно почистити Картоплю, порізати і зварити. Для смаку додати в каструлю лавровий лист і цибулю.
Варити картоплю до готовності, злити воду і трохи остудити. Додати борошно і яйця і добре розмішати, а краще перекрутити через м'ясорубку.
Дрібно ріжемо цибулю, розігріваємо сковорідку, смажимо цибулю до прозорості. Додаємо фарш. Смажимо фарш з цибулею, перемішуючи хвилин 15. За 5 хвилин до готовності, солимо, перчимо. Начинка готова.
Беремо картопляного пюре на 1 зразу, робимо коржик за типом, як на пиріжки. Її потрібно сформувати, обвалювати в панірувальних сухарях.
Смажити зрази необхідно на добре розігрітій сковороді на рослинному маслі. Врахуйте, що вони дуже ніжні і перевертати потрібно акуратно.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, яблучний пиріг з ваніллю і лимоном, неймовірно смачний десерт з найпростіших інгредієнтів.
Як повідомляв Знай. ua, даний витвір кулінарного мистецтва просто з домашньої духовки.
Також Знай. ua писав, що турецька запіканка з баклажанів, кабачків і болгарського перцю.