Вчорашнє картопляне пюре тепер не доведеться викидати. Адже з холодної картоплі, яку вже ніхто не хоче їсти, можна приготувати справді гідну страву, до того ж буквально за пів години. Рекомендуємо спробувати оладки з картопляного пюре, запечені в духовці.
Рецепт апетитних оладок з картоплі пропонує видання "Со вкусом". Для цього потрібно витратити лише кілька хвилин на приготування інгредієнтів, а потім просто дочекатися, поки оладки приготуються в духовці.
Інгредієнти:
- Картопля - 600 г
- Цибулю - 230 г
- Часник - 4 зуб.
- Яйце - 1 шт.
- Пшеничне борошно - 2 ст. л.
- Кріп - 1 пучок
- Соняшникова олія - 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
Приготування:
Тарифи просто непідйомні для пенсіонерів: українці тікають від "Київстар"
Боржникам за комуналку приготували болісне випробування: юрист розповів, до чого готуватися
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
Борги анулюють: українцям дали новий шанс у важкі часи
Зваріть картопляне пюре або дістаньте з холодильника готове. Дрібно наріжте свіжий кріп. Поріжте ріпчасту цибулю кубиками і обсмажте її до золотистого кольору на рослинній олії. Додайте цибулю до картоплі, посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте. Додайте в пюре 1 яйце і 2 ст. л. з гіркою борошна. Ретельно перемішайте суміш.
На застелене пергаментним папером деко викладіть пюре столовою ложкою і злегка приплюсніть. Не забудьте змастити рослинною олією пергамент, щоб оладки не прилипли. Випікайте картопляники на розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15–20 хвилин до золотистої скоринки. Оладки виходять ніжними всередині, з апетитною хрусткою скоринкою.
Важливо вибрати хороший папір для випікання, щоб оладки не прилипли. Можна також приготувати їх на сковороді з невеликим додаванням рослинної олії. Страва чудово поєднується з різними соусами і м'ясними стравами, а також з салатом зі свіжих овочів.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, яловичина з болгарським перцем — надзвичайно ніжна і соковита страва для особливої вечері. М'ясо в результаті виходить ніжним та соковитим, страва буквально тане у роті.
Як повідомляв портал "Знай.uа", домашні вареники з сиром — як замісити ідеальне тісто для традиційної страви
Також Знай.uа" писав, для підливи, макаронів, рису і не тільки — ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння