Як відомо, літо – найбільш відповідний період підготуватися до зими, адже в самому розпалі сезон різних ягід, фруктів і овочів. Багато господинь вже на повну метушаться на кухні та готують закрутки до майбутніх холодів. Ймовірно, у кожної жінки є власні рецепти, проте користувачка YouTube вирішила поділиться своїм простим рецептом малосольних огірків.
Інгредієнти:
- огірки – 1 кг;
- вода – 1 л;
- сіль – 2 ст. л.;
- кріп свіжий – 1 пучок;
- часник – 5-6 зубків.
Спосіб приготування:
1. Спочатку промиваємо огірки та заливаємо холодною водою на кілька годин. Кожен огірок обрізаємо з обох сторін.
Одні поїдуть, інші не доживуть: як зміниться Україна у найближчі 15 років
Подорожчання майже на 40%: українців чекає "сюрприз" у платіжках
Спіймали на вулиці та примусово відвезли в ТЦК: українцям розповіли, як себе поводити
Українцям видають 3600 грн на місяць: виплата тимчасова, варто поспішати
2. Крупно нарізаємо кріп.
3. Часник нарізаємо на невеликі часточки.
4. На дно банки викладаємо трохи зелені та часнику. Потім огірки.
5. Огірки перекладаємо гілочками кропу та часточками часнику.
6. У невелику ємність висипаємо сіль і заливаємо гарячою водою. Добре все перемішуємо, щоб сіль розчинилася. Отриманий сольовий розчин виливаємо в графин з водою. Знову добре все перемішуємо та заливаємо банки з огірками, покриваючи їх.
7. Накриваємо банки кришками та залишаємо огірки солиться при кімнатній температурі. Рівно через добу від початку засолювання малосольні огірки будуть готові.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, як приготувати торт з печива.
Як повідомляв портал "Знай.ua", для читачів підготували рецепт домашньої ковбаси.
Також "Знай.ua" писав, як просто і швидко приготувати корисний сніданок.