Як відомо, літо – найбільш відповідний період підготуватися до зими, адже в самому розпалі сезон різних ягід, фруктів і овочів. Багато господинь вже на повну метушаться на кухні та готують закрутки до майбутніх холодів. Ймовірно, у кожної жінки є власні рецепти, проте користувачка YouTube вирішила поділиться своїм простим рецептом малосольних огірків.
Інгредієнти:
- огірки – 1 кг;
- вода – 1 л;
- сіль – 2 ст. л.;
- кріп свіжий – 1 пучок;
- часник – 5-6 зубків.
Спосіб приготування:
1. Спочатку промиваємо огірки та заливаємо холодною водою на кілька годин. Кожен огірок обрізаємо з обох сторін.
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус
Українцям приготували нові виплати: хто отримуватиме 4500 грн щомісяця
Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
2. Крупно нарізаємо кріп.
3. Часник нарізаємо на невеликі часточки.
4. На дно банки викладаємо трохи зелені та часнику. Потім огірки.
5. Огірки перекладаємо гілочками кропу та часточками часнику.
6. У невелику ємність висипаємо сіль і заливаємо гарячою водою. Добре все перемішуємо, щоб сіль розчинилася. Отриманий сольовий розчин виливаємо в графин з водою. Знову добре все перемішуємо та заливаємо банки з огірками, покриваючи їх.
7. Накриваємо банки кришками та залишаємо огірки солиться при кімнатній температурі. Рівно через добу від початку засолювання малосольні огірки будуть готові.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, як приготувати торт з печива.
Як повідомляв портал "Знай.ua", для читачів підготували рецепт домашньої ковбаси.
Також "Знай.ua" писав, як просто і швидко приготувати корисний сніданок.