Пропонуємо спробувати простий рецепт ідеального тіста для пельменів. Його секрети розповіла бабуся з Сибіру — тісто, замішене таким способом, виходить надзвичайно м'яким. Одного разу спробувавши такий варіант тіста, ви більше ніколи не схочете купувати магазинні пельмені.
Простим рецептом цього ідеального пельменного тіста по-сибірськи ділиться видання "1 хвилина".
Інгредієнти:
- 1 склянка окропу
- 1 куряче яйце
- половинка чайної ложки солі
- щіпка соди
- 2 склянки пшеничного борошна.
Приготування тіста для пельменів:
Один клік і грошей немає: ПриватБанк попередив про нову загрозу
Пенсіонерам подвоять доплати: хто отримає більше грошей
Зима 2025−2026 в Україні: чи чекати аномального тепла, різких морозів і снігових сюрпризів - прогноз синоптиків
Зима стане суровим випробуванням: які міста можуть залишитись без опалення
Всі інгредієнти перемішати, як і зазвичай, і можна ліпити пельмені. Начинку в Сибіру любили готувати зі свинини і яловичини у пропорціях 50 на 50. І обов'язково додавали у фарш часник і цибулю.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, старий бабусин рецепт — приготування класичного лечо з перцю і помідорів на зиму. Універсальний помічник у приготуванні найрізноманітніших страв
Як повідомляв портал "Знай.uа", не розвалюються і не підгоряють — секрети приготування ідеальних сирників
Також Знай.uа" писав, для підливи, макаронів, рису і не тільки — ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння