Якщо ви шукаєте простий і водночас оригінальний спосіб приготування кабачків, пропонуємо спробувати рецепт кабачкового паштету. Він багато в чому нагадує класичний рецепт ікри, але з додаванням сиру і моркви, що суттєво змінює смак страви та додає їй пастоподібну консистенцію.
Рецептом ідеальної намазки на бутерброди ділиться сайт "Со вкусом".
Інгредієнти:
- Кабачок - 500 г
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Плавлений сир - 150 г
- Соняшникова олія - 2 ст. л.
- Кріп - 1 ст. л.
- Сіль — за смаком
Приготування:
Пенсіонерів змусять повернути частину виплат державі
Всіх чоловіків змусять встановити "Резерв+": які зміни чекають мобілізацію
Подачу газу тимчасово припинять: газовики попереджають українців про ремонтні роботи до кінця листопада
Українцям дозволили не сплачувати за комунальні послуги: коли рахунки можна "заморозити"
Кабачки наріжте на кубики зі сторонами близько 2 см, моркву почистьте і натріть. Цибулину без лушпиння дрібно наріжте. На розігріту з маслом сковорідку спершу викладіть моркву, потім цибулю і смажте їх до м'якості. Потім додайте кабачки і тушкуйте ще 5 хвилин. Опісля зніміть овочі з вогню і дайте їм охолонути.
Плавлений сир наріжте на кубики. Тушковані кабачки з цибулею і морквою перекладіть у чашу блендера. Додайте до них сир та зелень. Посоліть. Подрібніть вміст блендера в однорідну пасту. Перекладіть готову намазку в контейнер і тримайте її декілька годин у холодильнику.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, старий бабусин рецепт — приготування класичного лечо з перцю і помідорів на зиму. Універсальний помічник у приготуванні найрізноманітніших страв
Як повідомляв портал "Знай.uа", не розвалюються і не підгоряють — секрети приготування ідеальних сирників
Також Знай.uа" писав, пельмені в горщиках з грибами та сиром — як із простого набору продуктів зробити святкову страву. Зі звичайних пельменів виходить страва, гідна святкового застілля