Шинкування капусти - справа дуже відповідальна. Господині та господарі ледь не роками вдосконалюють свою майстерність у цьому ремеслі.Але навіть дуже досвідченим людям інколи складно отримати шматочки капусти однакового невеликого розміру.
Про шинковку капусти Знай.ua розповідає на основі матеріалу ресурсу "ВажноЗнать".
Нарізка капусти ножем залишає шматочки занадто великого розміру. Якщо ж спробувати подрібнити її у блендері - ви "вичавите" з овочу сік.
Спеціальна шинковка для капусти (мандолина) - досить непоганий варіант, але й у нього є недолік: шматки виходять доволі великими, що підійде не на кожну страву.
Всіх чоловіків змусять встановити "Резерв+": які зміни чекають мобілізацію
Пенсія зросте майже на 1000 грн: хто може сподіватися на підвищення
Ціни рекордні, але буде дорожче: нерадісні прогнози для власників авто з ГБО
Українцям приготували нові виплати: хто отримуватиме 4500 грн щомісяця
Однак можна спробувати й інший метод. Розріжте капусту на 3-4 частини і натріть на звичайну велику тертку. На це у вас піде від сили хвилин 5. Шматочки овочу будуть однакового невеликого розміру, а сік залишиться всередині.
Так можна швидко приготувати гарний салат або котлети з капусти. Проста і доступна методика підходить майже для будь-якої страви.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, Беру капустину, пару картоплин - і погнали! Простий рецепт капустяної запіканки на сковороді.
Як повідомляв портал Знай.ua, Ви більше не захочете квасити капусту по-іншому — ідеальний рецепт для заготівлі на зиму.
Також Знай.ua писав, що Гусінь на зеленому листі — як без хімії врятувати капусту від шкідників.