Страви в горщиках - класична страва української кухні, яка чудово підходить до святкового столу. Однак не гірше ніж українці цю техніку опанували білоруси, в яких однією з традиційних наїдків є жаренка. Головна її деталь, яка помітна вже в назві - той факт, що всі інгредієнти попередньо обсмажують, і вже тоді кладуть у горщика.
Рецепт жаренки Знай.ua розповідає на основі матеріалу SoVkusom.
Інгредієнти (на 4 порції)
Картопля 8 шт.
Яловичина 300 г
Сушені гриби 40 г
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Томатний соус 1 ст. л.
Приготування
Почистьте овочі. Замочіть сухі гриби на декілька годин. Після промийте їх і відваріть. Відвар не виливайте - він ще знадобиться.
Сусід зрізав дерево на межі: хто відповість за збитки та як відшкодувати
Світло гаситимуть більше ніж у три черги: скільки відключень чекає українців цієї зими
"Тисячі Зеленського" не буде: на яку допомогу розраховувати взимку
Поки Трамп несе ахінею, американські військові справді вивчають досвід України, – Михайло Шейтельман
М'ясо наріжте великими кубиками. Овочі теж наріжте кубиками. Окремо обсмажте кожен продукт на рослинній олії. Наріжте гриби. Їх також потрібно обсмажити.
Візьміть порційні горщики. Складіть всі продукти усередину, у кожен горщик додайте грибний бульйон, томатний соус, борошно і сметану, а також сіль і перець.
Поставте горщики в розігріту до 180 ° С духовку. Запікайте до готовності.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, унікальний рецепт м'яса, що зуміє підкорити серце будь-якого чоловіка.
Як повідомляв Знай. ua, як приготувати смачний джерело вітамінів в суп, піцу, салат або картоплю.
Також Знай. ua писав, що бабусин рецепт, за який взимку ви скажете "спасибі".