Блюда в горшочках - классическое блюдо украинской кухни, которое прекрасно подходит к праздничному столу. Однако не хуже чем украинцы эту технику освоили белорусы, в которых одним из традиционных блюд является жаренка. Главная ее деталь, которая заметна уже в названии - тот факт, что все ингредиенты предварительно обжаривают и кладут в горшочек.
Рецепт жаренки Знай.uа рассказывает на основе материала SoVkusom.
Ингредиенты (на 4 порции)
Картофель 8 шт.
Говядина-300 г
Сушеные грибы 40 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Томатный соус-1 ст. л.
Приготовление
Почистите овощи. Замочите сухие грибы на несколько часов. После промойте их и отварите. Отвар не выливайте - он еще понадобится.
Дрова на зиму бесплатно: как выбить скидку
ПриватБанк уменьшает платеж по кредитке: в итоге придется заплатить больше
Отопительный сезон по новым правилам: как могут измениться даты запуска тепла
Свет будут отключать больше чем в три очереди: сколько отключений ждет украинцев этой зимой
Мясо нарежьте крупными кубиками. Овощи тоже нарежьте кубиками. Отдельно обжарьте каждый продукт на растительном масле. Нарежьте грибы. Их также нужно обжарить.
Возьмите порционные горшочки. Сложите все продукты внутрь, в каждый горшочек добавьте грибной бульон, томатный соус, муку и сметану, а также соль и перец.
Поставьте горшочки в разогретую до 180 ° С духовку. Запекайте до готовности.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, уникальный рецепт мяса, что сумеет покорить сердце любого мужчины.
Как сообщал Знай.ua, как приготовить вкусный источник витаминов в суп, пиццу, салат или картофель.
Также Знай.ua писал, что бабушкин рецепт, за который зимой вы скажете "спасибо".