Блюда в горшочках - классическое блюдо украинской кухни, которое прекрасно подходит к праздничному столу. Однако не хуже чем украинцы эту технику освоили белорусы, в которых одним из традиционных блюд является жаренка. Главная ее деталь, которая заметна уже в названии - тот факт, что все ингредиенты предварительно обжаривают и кладут в горшочек.
Рецепт жаренки Знай.uа рассказывает на основе материала SoVkusom.
Ингредиенты (на 4 порции)
Картофель 8 шт.
Говядина-300 г
Сушеные грибы 40 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Томатный соус-1 ст. л.
Приготовление
Почистите овощи. Замочите сухие грибы на несколько часов. После промойте их и отварите. Отвар не выливайте - он еще понадобится.
SMS не открывать: украинцев предупредили о новых схемах мошенников
Пенсионерам с таким стажем дадут специальные льготы и бонусы: кому повезет
Спишут с карты без предупреждения: кого коснется новое правило с июля
Пенсию пересчитают не всем: кто останется без доплаты
Мясо нарежьте крупными кубиками. Овощи тоже нарежьте кубиками. Отдельно обжарьте каждый продукт на растительном масле. Нарежьте грибы. Их также нужно обжарить.
Возьмите порционные горшочки. Сложите все продукты внутрь, в каждый горшочек добавьте грибной бульон, томатный соус, муку и сметану, а также соль и перец.
Поставьте горшочки в разогретую до 180 ° С духовку. Запекайте до готовности.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, уникальный рецепт мяса, что сумеет покорить сердце любого мужчины.
Как сообщал Знай.ua, как приготовить вкусный источник витаминов в суп, пиццу, салат или картофель.
Также Знай.ua писал, что бабушкин рецепт, за который зимой вы скажете "спасибо".