Гравлакс, або граавілохі це північноєвропейська холодна закуска з риби. Для її приготування використовують і річкову, і морську рибу. Ароматний гравлакс з лосося готується дуже просто. Для отримання оригінальної страви знадобиться лише приготувати маринад і намастити ним рибу. Через 12 годин гравлакс з лосося готовий!
Інгредієнти:
- Філе лосося - 600 г
- Буряк - 100 г
- Лимон - 1 шт.
- Чорний перець (мелений) - 0,5 ч. л.
- Сіль - 1,5 ст. л.
- Цукор - 1 ч. л.
- Коріандр - 0,5 ч. л.
Приготування:
Натріть на дрібній тертці цедру лимона і очищений сирий буряк. Потім змішайте їх з перцем, сіллю, цукром і коріандром. Ретельно вимніть масу, щоб буряк віддав свій сік. Тепер замаринуйте рибу в буряковій суміші. Загорніть лосось у харчову плівку і поставте у холодильник на 12 годин.
Гороскоп на сьогодні 3 липня: неприємні сюрпризи, перешкоди у кар'єрі та несподівані витрати – прогноз для всіх знаків Зодіаку
Не бери слухавку: шахраї дзвонять саме із цих номерів - і ти вже в їхній пастці
Повісток можна не боятися: низку українців звільнять у липні від мобілізації – кому пощастить
"Попереду кривава осінь": командир ЗСУ порадив українцям готуватись до найгіршого
Опісля зніміть плівку, приберіть залишки маринаду та промийте рибу під проточною водою протягом 10 секунд. Злегка обсушіть лосося паперовими рушниками. Рибу можна подавати на святковий стіл як закуску — незвичайне поєднання смаків здивує ваших гостей.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, рогалики з заварним кремом – ароматна випічка для ідеального сніданку. Звичайний сніданок перетвориться у вишукане чаювання
Як повідомляв портал "Знай.uа", ніхто й не здогадається, з чого зроблені ці "ананаси" - тропічний фрукт з простого кабачка. Як приготувати
Також Знай.uа" писав, мигдальний торт прикрасить будь-яке свято – простий рецепт вишуканої випічки