Вареники є однією з найбільш популярних і улюблених багатьма поколіннями українців національних страв. Українці готують їх з різноманітними начинками — з м'ясом, картоплею, грибами і капустою, а також із солодким сиром та свіжими ягодами. Рецепт вареників настільки ж простий, наскільки смачний готовий продукт.
Тісто для вареників
Інгредієнти для тіста:
- Вода 1 склянка
- Яйце 1 шт.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Борошно 2 склянки
Приготування:
У злегка підігріту воду вбити яйце, посолити і ретельно розмішати. Поступово додати борошно і добре вимішати, щоб в результаті вийшло досить щільне та еластичне тісто. Обертаємо його в плівку і залишаємо на 30-40 хв. "дійти".
Начинки для вареників
Солодка сирна
- 500 г сиру
- 1 яйце
- 2-3 ст. л цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ст. л. оливкової олії
Несолодка сирна
- 500 г сиру
- 1 яйце
- щіпка солі
Ягідна
- 500 г заморожених ягід
- 150 г цукру
М'ясна
- 350 г відвареного м'яса
- 2 цибулини
- рослинна олія
- сіль та перець за смаком
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
У бюджеті може не вистачити грошей на виплати військовим
Київ, Харків, Одеса та Дніпро можуть залишитися без тепла взимку
ТЦК вимагає негайно оновити персональну інформацію
Нове правило для водіїв вже за кілька днів: що зміниться з жовтня
Нагадаємо, рогалики з заварним кремом – ароматна випічка для ідеального сніданку. Звичайний сніданок перетвориться у вишукане чаювання
Як повідомляв портал "Знай.uа", ніхто й не здогадається, з чого зроблені ці "ананаси" - тропічний фрукт з простого кабачка. Як приготувати
Також Знай.uа" писав, мигдальний торт прикрасить будь-яке свято – простий рецепт вишуканої випічки